Cerita pasal Kulat Sisir la pulak !

Assalamualaikum w.b.t.. Siapa pernah dengar pasal kulat sisir ni? Ia bukan sejenis kulat ya.. Tapi bahan makanan.. Hidupan yang tumbuh di pokok yang dah mati.. Kalau tak pernah dengar, cuba google.. Memang dah ramai buat entri pasal kulat sisir ni.. Kulat sisir memang salah satu favourite Eraz dari kecik lagi.. Biasa la orang kampung.. Memang senang nak carik kan.. So mana-mana yang baru first time dengar pasal kulat sisir ni, boleh baca ni.. Ini gambarnya :

Kredit Gambar : Resepi Raidah

Kalau masa kecik dulu, Ma selalu masakkan kulat sisir gulai kuning dan goreng kunyit plus telur.. Tapi kalau ditanya antara dua tu mana satu menjadi pilihan, for sure goreng kunyit plus telur tu.. Mertua pernah buat goreng telur biasa tapi masukkan kulat sisir ni.. Pun sedap.. Kalau dulu masa kecik, Ma selalu ajak pergi kutip kulat sisir ni.. Senang je nak cari.. Cari pokok getah lama yang dah tumbang, mesti akan ada.. Itu dulu la.. Dah besar ni, dah kerja ni, Ma pun dah tua, dah tak larat dan tak de masa dah..

Baru-baru masa pergi pasar basah, terjumpa orang jual.. Sekopi tu dalam RM 3.. Mahal ke tak? Tak pasti, tapi memang rembat dua tin.. Beli banyak-banyak kang, membazir je.. Duduk 4 beranak je.. Yang makan hanya dua orang kan.. Belikan dan wife goreng! Memang marvelous.. Memang teringat sampai saat entri ni di tulis lah rasanya.. Melampau kan..

Eraz tak sure kalau di KL or bandar lain, kulat sisir ni korang familiar ke tak.. Kalau jarang jumpa, dan di takdirkan jumpa, beli la sikit.. Then google cara nak masak kulat sisir ni.. Try.. Memang tak menyesal.. Masak ikut citarasa korang.. Sesedap rasa.. Lidah masing-masing ni lain kan.. Insyaallah, korang akan cari lagi.. Di kedai makan, jarang sangat jumpa.. So, selamat mengenali kulat sisir!